알레르기 식품, 알레르기 증상, 알레르기 진단, 알레르기 관리
알레르기는 외부 환경에 따른 신체의 면역 이상 반응의 일종입니다.특히, 식품 알레르기는 식품에서 발견되는 특정 단백질에 대한 면역 이상 반응으로 사람에 따라 경미한 정도에서 매우 심각하여 생명을 위협할 수 있는 정도까지 다양합니다.이번 포스팅에서는 일반적인 알레르기 유발 식품과 식품 알레르기와 관련된 증상에 대해 자세히 살펴봅니다. 1. 일반적인 알레르기 유발 식품식품 종류포함 식품알레르기 특징땅콩땅콩 및 땅콩이 함유된 가공식품증상이 심할 수 있음아나필락시스 증상 있음견과류아몬드, 호두, 캐슈넛, 피칸땅콩 알레르기와 증상 유사우유카제인, 유청 등 우유 단백질 포함성인까지 이어지는 경우 많음계란노른자, 흰자주로 어린이에게 발현어류연어, 참치, 대구 등성인에게 많음갑각류, 연체동물새우, 게, 조개, 굴평생에..
2024. 6. 16.